Sposób przygotowania
-
1.
Ziemniaki dokładnie umyć i osuszyć, przekroić na pół. Obrać i umyć marchewki, pokroić na plasterki. Duże marchewki przekroić najpierw wzdłuż na pół a następnie na plasterki.
-
2.
Ziemniaki i marchew włożyć do brytfanny, posypać Vegetą do dań z ziemniaków, skropić oliwą z oliwek i dobrze wymieszać. Piec w rozgrzanym piekarniku do temperatury 200 ° C przez około 50 do 60 minut, aż nabiorą złocistego koloru.
-
3.
Przełożyć upieczone ziemniaki do miski, dodać odsączone oliwki i posiekaną natkę pietruszki.
-
4.
Przygotować sos łącząc śmietanę, majonez, granulowany czosnek i posiekaną kolendrę. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Polać sosem ziemniaki i podawać.
Porada
Zawartość skrobi w ziemniakach jest sekretem na udane pieczone ziemniaki. Aby sprawdzić, czy nasze ziemniaki są bogate w skrobię, przekrój jednego ziemniaka na pół. Trochę lepkiej białej substancji na połówce ziemniaka wskazuje na wysoką zawartość skrobi ziemniaczanej, która sprawia, że idealnie nadają się do pieczenia.
