Sposób przygotowania
-
1.
Pierś indyka pokroić w paski ( 4×1, 5 cm). Posiekać cebulę i natkę pietruszki, a pieczarki pokroić na grubsze kawałki. Mandarynki obrać, usunąć biały podskórek i rozdzielić.
-
2.
Na szerokiej patelni rozgrzać masło i usmażyć na nim cebulę, a potem pieczarki. Dodać pietruszkę i pokrojone mięso. Posolić i dodać curry oraz Vegetę. Wszystko krótko poddusić i zalać śmietaną.
-
3.
Dodać cząstki mandarynek i na wolnym ogniu dusić aż mięso zmięknie. Pod koniec gotowania zalać winem.
Sposób podania
Do tokany z indyka podać gotowany ryż.
Porada
Przygotowanie tego dania będzie jeszcze szybsze jeżeli pokrojone mięso wstawimy na jakiś czas do lodówki.
