Sposób przygotowania
-
1.
Jaja posolić, popieprzyć, dodać Vegetę pikantną, dodać paprykę i wszystko dobrze wymieszać.
-
2.
Na rozgrzanym oleju podsmażyć cebulę pokrojoną w krążki, posiekaną papryczkę chili i wyciśnięty czosnek.
-
3.
Dodać jaja, kolendrę i smażyć na złotożółty kolor.
-
4.
Omlet delikatnie przewrócić i jeszcze chwilę smażyć.
-
5.
Gotowy omlet pokroić na trójkąty.
Sposób podania
Podawać na gorąco z sezonową sałatką.
Porada
Omlet można usmażyć również na maśle ghee .