Sposób przygotowania
-
1.
Do mięsa dodać cebulę, papryczki, czosnek, pieprz, Vegetę i sól, wszystko dokładnie wymieszać w jednolitą masę.
-
2.
Z masy mięsnej uformować kotleciki grubości 1 cm i smażyć na mocno rozgrzanej patelni teflonowej lub na ruszcie.
-
3.
Na gorącą pljeskavicę położyć łyżeczkę gęstej śmietany.
Sposób podania
Podawać z dymką lub z Ajvarem, Reliszem czy Pindżurem Podravka.
Porada
Mięso jest dobrze wymieszane gdy się już nie klei do rąk.
