Sposób przygotowania
-
1.
Ciecierzycę odsączyć i opłukać bezpośrednio pod zimną wodą. Cebulę pokroić w cienkie talarki. Na rozgrzanej oliwie podsmażyć cebulę i ciecierzycę, doprawić Vegetą Natur i odstawić do wystygnięcia.
-
2.
Dressing: odsączone pomidory pokroić w drobna kostkę i przełożyć do miski. Wymieszać z Ajvarem, octem balsamicznym i wodą.
-
3.
Na patelni grillowej rozgrzać odrobinę oliwy i podsmażyć z obu stron plastry chorizo, aż będą chrupiące.
-
4.
Na talerz wyłożyć mix sałat, następnie cebulę z ciecierzycą, dressing oraz chorizo.
Sposób podania
Na talerz wyłożyć mix sałat, następnie cebulę z ciecierzycą, dressing oraz chorizo.
Porada
Sałatkę podawać z grzankami z żytniego chleba.
