Sposób przygotowania
-
1.
Makaron ugotować w osolonej wodzie, odcedzić i pozostawić do ostygnięcia. W ten sam sposób przygotować fasolę szparagową.
-
2.
Następnie wymieszać z cebulą pokrojoną w plastry, odsączonym tuńczykiem i papryką pokrojoną w paski. Całość doprawić oliwą z oliwek i octem winnym.
-
3.
Przed podaniem dodać twaróg pokrojony w kostkę oraz posypać grubo mielonym pieprzem i solą.
Porada
Do sałatki idealnie nadają się także inne kształty makaronów, jak np.: tagliatelle – wstążki lub świderki.
Zamiast papryki można dodać rzodkiewkę, która nada potrawie słodko-gorzki smak.
