Szanujemy Twoja prywatność

Używamy cookies, aby nasza strona internetowa działała prawidłowo i aby stale ulepszać nasze usługi. W przypadku wyłączenia korzystania z plików cookie niektóre części tej witryny mogą być niedostępne. Więcej szczegółów w Warunkach użytkowania.

Rodzaje Cookies: Techniczne, Marketingowe

Rodzaje Cookies: Techniczne, Marketingowe
Ustawienia

Puree z fasoli

  • 25.09.2006.
  • Łatwe
  • 4
  • 80 min

Czy wiedzieliście, że fasola zawiera praktycznie wszystkie potrzebne aminokwasy, lecytynę, minerały N, K, Ca, Fe, P, Mg, Zn i Na, a do tego obniża poziom cholesterolu i trójglicerydów we krwi? Dlatego dziś serwujemu puree z fasoli.

Składniki

  • 450-500 g fasoli
  • 2 łyżki Vegety pikantnej
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
  • 30 g pokrojonego selera naciowego
  • 50 ml oleju
  • 3 ząbki czosnku
  • 1/2 łyżeczki kminku
  • pieprz
  • sól

Sposób przygotowania

  1. 1.
    Fasolę ugotować, odcedzieć i jeszcze ciepłą rozdrobnić w malakserze.
  2. 2.
    Dodać Vegetę pikantną, natkę pietruszki, posiekany seler naciowy, olej, przeciśnięty przez praskę czosnek, kminek i pieprz.

Sposób podania

Wg uznania posolić, podsmażyć na patelni i podawać na ciepło z mięsem z grilla lub pieczoną kiełbasą.

Porada

Do puree z fasoli można dodać odrobinę białego wina.

Tabela energii i wartości odżywczych

Wartości energetyczne i odżywcze na jedną porcję (np. dla 1 osoby). W przypadku deserów wartości energetyczne i odżywcze dotyczą porcji 100 g.

Wartość odżywcza Jednostka miary Ilość K RDA (%) M RDA (%)
Wartość energetyczna kcal / kJ 387 / 1.618 - -
Tłuszcz g 12,37 - -
Węglowodany g 54,82 - -
Błonnik g 12,36 - -
Białko g 15,66 - -
Sól g 4,35 0 0
Witamina A μg 883,21 22 18
Witamina E mg 9,23 42 42
Witamina C mg 25,09 33 28
Witamina B3 mg 5,81 41 29
Potas (K) mg 1.326,22 36 36
Fosfor (P) mg 306,35 38 38
Magnez mg 169,59 57 42

* Referencyjna Wartość Spożywcza dla przeciętnej Kobiety (2000 kcal) i Mężczyzny (2900 kcal) w wieku 25-50 lat. (Źródło: Raporty DRI - Macronutrients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D and Podravka d.d.)