Sposób przygotowania
-
1.
Krewetki oczyścić. Cebulę drobno pokroić i podsmażyć na rozgrzanej oliwie, dodać krewetki, drobno posiekany czosnek, pokrojoną w kostkę paprykę i pomidory krojone z chili Podravka.
-
2.
Całość dusić na średnim ogniu ok. 10 minut, a następnie dodać bułkę tartą, wino i wodę.
-
3.
Doprawić solą, pieprzem, wymieszać i gotować na małym ogniu ok. 10 minut.
-
4.
Doprawić do smaku Vegetą i dodać posiekaną natkę pietruszki. Zblednować.
Sposób podania
Zupę posypać drobno posiekaną natką pietruszki lub kolendrą.
Porada
Do przygotowania zupy można użyć gotowych, oczyszczonych krewetek.
