Sposób przygotowania
-
1.
Marynatę przygotować mieszając kawę, miód, Vegetę, oliwę z oliwek, pieprz i sól.
-
2.
Zalać piersi z kaczki marynatą i odstawić w chłodne miejsce na ok. 2 godziny.
-
3.
Podsmażyć piersi na oleju ze wszystkich stron, a następnie dusić podlewając wodą, aż staną się miękkie.
Sposób podania
Piersi z kaczki polać sosem z pieczenia i podawać z gotowanymi warzywami.
Porada
Piersi można również marynować przez całą noc. Sos, który się utworzył podczas duszenia należy najpierw przecedzić, a następnie polać nim mięso.
