Sposób przygotowania
-
1.
Ziemniaki obrać i pokroić w ćwiartki. Dodać sól do garnka z wrzącą wodą, gotować ziemniaki przez 10 minut i odcedzić na sitku.
-
2.
Natrzeć piersi kurczaka Vegetą do Złocistego kurczaka ze wszystkich stron i umieścić w naczyniu do pieczenia, skórą do góry. Piersi z kurczaka obłożyć dookoła ziemniakami.
-
3.
Rozpuścić masło, polać kurczaka, wlać białe wino i oliwę z oliwek. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Dodać kilka gałązek świeżego tymianku, drobno posiekaną papryczkę chilli i listki szałwii.
-
4.
Piec w średnio gorącym piekarniku w temperaturze 400/200°C przez około 50 do 60 minut. Po wyjęciu z piekarnika odstaw piersi z kurczaka na 10 minut.
-
5.
Piersi z kurczaka pokroić i podawać z pieczonymi ziemniakami.
Porada
Do podlewania kurczaka białe wino można zastąpić cydrem.
