Szanujemy Twoja prywatność

Używamy cookies, aby nasza strona internetowa działała prawidłowo i aby stale ulepszać nasze usługi. W przypadku wyłączenia korzystania z plików cookie niektóre części tej witryny mogą być niedostępne. Więcej szczegółów w Warunkach użytkowania.

Rodzaje Cookies: Techniczne, Marketingowe

Ustawienia

Kurczak w mące kukurydzianej

  • 07.04.2005.
  • Łatwe
  • 6
  • 40 min

Panierowane mięso młodego kurczaka smakuje wszystkim! Ten oto prosty przepis na kurczaka z piekarnika pochodzi z kuchni regionu Medzimurje w Chorwacji. Przyrządzając kurczaka w ten sposób, oszczędzicie czas, którego wymaga nudne panierowanie, a mąka kukurydziana sprawi, że panierowane kawałki mięsa będą wyjątkowo chrupiące!

Składniki

  • 1 kg młodego kurczaka (pokrojonego na części jak do panierowania)
  • 60 g mąki kukurydzianej
  • 1 łyżka Vegety
  • 200 ml oleju

Sposób przygotowania

  1. 1.
    Kawałki kurczaka natrzeć Vegetą, obtoczyć w mące kukurydzianej i położyć na rozgrzanym oleju na blasze.
  2. 2.
    Piec w piekarniku rozgrzanym do 200°C około 30 minut.
  3. 3.
    W połowie pieczenia mięso odwrócić.

Sposób podania

Podać z pieczonymi ziemniakami i zieloną sałatą.

Porada

Jeśli chcecie, żeby mięso kurczaka miało bardziej wyrazisty smak, zamiast z Vegety użyjcie Vegety Mix do kurczaka.

Tabela energii i wartości odżywczych

Wartości energetyczne i odżywcze na jedną porcję (np. dla 1 osoby). W przypadku deserów wartości energetyczne i odżywcze dotyczą porcji 100 g.

Wartość odżywcza Jednostka miary Ilość K RDA (%) M RDA (%)
Wartość energetyczna kcal / kJ 497 / 2.077 - -
Tłuszcz g 29,21 - -
Węglowodany g 7,69 - -
Błonnik g 1,34 - -
Białko g 48,36 - -
Sól g 1,21 0 0
Witamina A μg 148,56 4 3
Witamina D μg 20,00 10 10
Witamina E mg 13,05 59 59
Witamina B3 mg 19,71 141 99
Potas (K) mg 446,56 12 12
Fosfor (P) mg 337,20 42 42
Magnez mg 49,30 16 12

* Referencyjna Wartość Spożywcza dla przeciętnej Kobiety (2000 kcal) i Mężczyzny (2900 kcal) w wieku 25-50 lat. (Źródło: Raporty DRI - Macronutrients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D and Podravka d.d.)