Sposób przygotowania
-
1.
Ryż Arborio Podravka ugotuj zgodnie z informacją na opakowaniu.
-
2.
Filety z kurczaka pokrój w kostkę. Posiekaną cebulę usmaż na oleju na złoty kolor, dodaj kurczaka i krótko podsmaż. Następnie dodaj ryż, tymianek i nadal duś podlewając winem i bulionem z Kostki Drobiowej Vegeta.
-
3.
Pod koniec dodaj śmietanę i duś na wolnym ogniu przez kilka minut, aż risotto osiągnie kremową konsystencję.
-
4.
Risotto posyp serem Grana Padano oraz migdałami.
Porada
Grana Padano można zastąpić dowolnym twardym serem owczym. Podczas duszenia można dodać do mięsa 2-3 suszone pomidory z marynaty, które nadadzą daniu piękny kolor.
