Sposób przygotowania
-
1.
Mięso pokroić na grubsze plastry, posypać je Vegetą W Smak Do Wieprzowiny i na rozgrzanym oleju usmażyć z obu stron na złoty kolor.
-
2.
Do oleju ze smażenia wlać wino z jeżyn, dodać jeżyny i gotować aż większość wina wyparuje. Na koniec dodać dżem, żeby powstał sos.
-
3.
Na roztopionym maśle usmażyć pieczarki, posolić je i popieprzyć.
Sposób podania
Gotowe mięso podać z pieczarkami, kluskami i sosem jeżynowym.
Porada
Jeżeli sos okaże się zbyt kwaśny, można dodać trochę cukru do smaku.
